Lucas Barista
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Por que colocar água no café?
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КОМЕНТАРІ

  • @resenhadopandeiro5083
    @resenhadopandeiro5083 8 годин тому

    É SENSACIONAL, muito gostoso

  • @cleversonfonseca700
    @cleversonfonseca700 8 годин тому

    Os aparelhos da Cadence são muito fracos, outras marcas e modelos não devem fazer isso

  • @jvk3861
    @jvk3861 10 годин тому

    Dos cafés de mercado (Tradicional ou Gourmet) 3 Corações e Melitta estão sempre brigando pelo topo. Eu particularmente gosto muito dos Melitta.

  • @marcustheodoro393
    @marcustheodoro393 12 годин тому

    Muito bom! ☺️

  • @motoqueirocometa3096
    @motoqueirocometa3096 14 годин тому

    Esse café ☕️ e péssimo tô bebendo ele agora os da linha 3 corações gourmet são os melhores. Acho que rolou propina nessa escolha.

  • @aldennymarculino1745
    @aldennymarculino1745 14 годин тому

    Bom dia eu acho que minha máquina demora de.mais pra soltar o café. Vc pode mim ajudar .? Obg

  • @matheusvieiradesouza4912
    @matheusvieiradesouza4912 День тому

    Adoro seus vídeos. Acabei de comprar uma prensa francesa e suas dicas ajudaram muito a fazer um café ótimo. Obrigado.

  • @eu.dani_ella
    @eu.dani_ella День тому

    Gente onde acho esse moedor de cafe?

    • @lucasbarista
      @lucasbarista День тому

      Tem o link na descrição do vídeo, Dani. E aqui tem um video mostrando melhor o equipamento: ua-cam.com/video/8cPXx7C3c_o/v-deo.htmlsi=ENzm3fqOqIptKe5f

  • @franciscowellington7082
    @franciscowellington7082 2 дні тому

    Que coincidência eu fiz isso hoje e esse video apareceu pra mim 😮

  • @sirloca1
    @sirloca1 2 дні тому

    Parabens miuto bom.

  • @sirloca1
    @sirloca1 2 дні тому

    Top

  • @sirloca1
    @sirloca1 2 дні тому

    Parabens muito produtivo .

  • @beaprietsch1582
    @beaprietsch1582 2 дні тому

    Eu desmonto, mas ela sempre empena, e a rosca fica solta depois de pouco tempo. Estou achando que talvez não seja o modo correto de lavar, e é por isso que vim pra esse vídeo kkk

  • @bahamut_nemesis
    @bahamut_nemesis 2 дні тому

    Lucas excelente explicação porém com as maquinas novas da nespresso que é o modelo Vertuo acredito que não precisa fazer isso porque a cápsula vem com tamanhos diferentes de acordo com o volume selecionado, diferente da capsula original que tem que fazer o metodo bypass para ter um café mais leve, não é meu caso gosto do jeito que está rs. A minha pergunta seria se testou isso nas novas maquinas Vertuo da nespresso. Obrigado pelas explicações como sempre são nota 100000000.

  • @claudiakruger
    @claudiakruger 3 дні тому

    Curti esse video!!

  • @claudiakruger
    @claudiakruger 3 дні тому

    No dia a dia alterno entre pano e inox. Quando o marido faz, usa Italianinha. De vez em quando um espresso. Prefiro menos intenso.

  • @BRGPF1TEAM
    @BRGPF1TEAM 3 дні тому

    Na primeira limpeza eu preferi colocar as peças móveis de molho na água com detergente

  • @joaomotta1501
    @joaomotta1501 3 дні тому

    e o poliéster?

  • @antonioeverardos.cavalcant8961

    Cara melhora teu som porque tá horrível com muito eco! Atrapalha muito na hora de assistir.

    • @lucasbarista
      @lucasbarista 3 дні тому

      Obrigado pelo feedback, Antonio. Nos videos mais recentes o áudio ja está top 👌🏻

  • @marcelosouza4293
    @marcelosouza4293 3 дні тому

    Video de 3 anos atrás me salvou, café curto fez 200 ml fiquei louco e ia devolver pro Magazine Luiza kkkkkkkkkk. regulei certinho e deu Bom. ganhou like.

  • @marcelogama93
    @marcelogama93 3 дні тому

    Sempre faço isso em hotéis, principalmente naquelas maquinas automáticas de café, ajuda muito.

  • @Priscilagirl22
    @Priscilagirl22 3 дні тому

    A minha enferrujou todaaaa

  • @Gilberto_Moreira
    @Gilberto_Moreira 3 дні тому

    Faço isso na Moka, justamente pra deixar mais brando. Funciona muito bem.

  • @laulima1390
    @laulima1390 4 дні тому

    A máquina portátil mais prática que vi até agora! Muito obrigada pelo vídeo!

  • @Marli9690
    @Marli9690 4 дні тому

    Eu aqui p aprender

  • @cpolpa
    @cpolpa 4 дні тому

    um abraço!!

  • @eudesvb
    @eudesvb 4 дні тому

    Não conhecia e vou testar na minha máquina da 3 Corações no espresso. Valeu pela dica 👍🏾

  • @danilopina9246
    @danilopina9246 4 дні тому

    Dá para fazer cappuccino?

  • @leandrocazella5395
    @leandrocazella5395 4 дні тому

    Essa máquina me dá a opção de sair somente água quente ?? Ou tenho que usar um cápsula para enganar a máquina ? No caso se eu quiser fazer um chá separado e utilizar só água quente !

  • @terezasantos3948
    @terezasantos3948 4 дні тому

    Nota 10❤❤

  • @analuciamendes9200
    @analuciamendes9200 4 дні тому

    👏👏👏👏👏

  • @samsaum
    @samsaum 4 дні тому

    Primeiro, desxobri quw fui enganado com cafe "carioca"; segundo descobri que fui enganado com cafe "americano". Vou testar a tecnica amanhã.

  • @gilgoncalves2304
    @gilgoncalves2304 4 дні тому

    Muito massa Lucas! Tem algum video ensinando a usar a balança pra controlar a água?

  • @patriciatoledo5095
    @patriciatoledo5095 5 днів тому

    Eu gostei muito do vídeo, eu estava procurando um vídeo que explicasse como fazer e o seu explica muito bem. Obrigada!!😊

  • @GabrielSouza-pb9lt
    @GabrielSouza-pb9lt 5 днів тому

    Uso muito essa técnica, mas escondido dos cafezeiros pois achava que errado, mas pelo jeito, é normal, eu uso eu uso em duas situações: café na moka é muito forte pra o meu gosto, e eu costumo muitas vezes errar na moka, então eu costumo diluir pra não jogar fora e geralmente fica bem gostoso, e outro motivo está atrelado a esse, que é que eu não gosto de desperdício, se eu erro no café, geralmente ele fica amargo, então eu diluo pra não ter que jogar ele fora, tenho pena de jogar fora, e como eu vim dos extra-fortes então é um café amargo como era antigamente

  • @sirloca1
    @sirloca1 5 днів тому

    Top

  • @kaleoleitholdt9356
    @kaleoleitholdt9356 5 днів тому

    Por isso o Iced Coffee fica aquela coisa boa. Pois o gelo no copo compensa a água e geralmente se passa da "da acidez ao doce" do café, pela quantidade restante no copo. Além de não ficar aquela coisa quente que queima a língua e só serve pra café ruim, mesmo

    • @lucasbarista
      @lucasbarista 5 днів тому

      Exatamente, bem observado 👏🏻👏🏻

  • @ericosrosa
    @ericosrosa 5 днів тому

    Só o pó é difícil de engolir.

  • @aeciorossi
    @aeciorossi 5 днів тому

    Uso as vezes na yuropress e na moka.

    • @lucasbarista
      @lucasbarista 5 днів тому

      E que tal a yuropress? É top?

    • @aeciorossi
      @aeciorossi 5 днів тому

      @@lucasbarista olha, uso pouco, mas por enquanto não tive problemas com vazamentos.

    • @marcelogama93
      @marcelogama93 3 дні тому

      yuropress é a aquelas aeropress do aliexpress?

    • @aeciorossi
      @aeciorossi 3 дні тому

      ​@@marcelogama93sim, e um pouco mais barata. Até agora atendeu as expectativas

    • @marcelogama93
      @marcelogama93 3 дні тому

      @@aeciorossi Tava pesquisando aqui e achei, bem interessante, tem até com aquele filtro prismo, to quase comprando kkk

  • @mariosfernandes
    @mariosfernandes 5 днів тому

    bypass ajuda muito a controlar o amargor

  • @rafaelbrega248
    @rafaelbrega248 5 днів тому

    Depende tmb da quantidade de cafe que vc for fazer no coador pode alterar a moagem. Se for fazer uma quantidade maior a moagem tende a ser maior e se for fazer uma quantidade menor a moagem tende a ser menor.

  • @paulocesarmagalhaes8216
    @paulocesarmagalhaes8216 6 днів тому

    Lucas, boa noite, apesar de jamais ter empregado essa técnica, ela faz todo o sentido. A referida técnica deve ser bem relevante quando tentamos coar café, em grande quantidade, em filtros de papel (melitão), pois nesses casos a água demora muito para passar pelo café.

    • @lucasbarista
      @lucasbarista 5 днів тому

      Perfeito, Paulo! Pode ser uma boa forma de fazer mais café sim! Valeu 🙏🏻

  • @barbaragigante5095
    @barbaragigante5095 6 днів тому

    faço isso desde sempre, agora descobri o nome hahahahahah obrigada pela explicação

    • @lucasbarista
      @lucasbarista 5 днів тому

      Eu que agradeço o apoio! Agora já sabe o nome chique hahaha

  • @craniojefter
    @craniojefter 6 днів тому

    Quando ingressei no mundo de cafés especiais, tentei vários canais para ganhar conhecimento, mas o Lucas se mostrou diferenciado. Depois de três anos, ainda descubro coisas muito legais aqui no canal.

    • @lucasbarista
      @lucasbarista 5 днів тому

      Já estamos aqui há 5 anos na luta! Valeu demais pelo apoio!

  • @hamiltonpereira4036
    @hamiltonpereira4036 6 днів тому

    Que máquina é essa?

  • @gilgoncalves2304
    @gilgoncalves2304 6 днів тому

    Muito legal Lucas. Estou aprendendo muito desde a última semana que foi quando descobri seu canal. Parabéns! Você está em SP?

    • @lucasbarista
      @lucasbarista 5 днів тому

      Valeu demais, Gil! Estou morando em Portugal. Você está em SP? Foi ao SP Coffee Festival?

    • @gilgoncalves2304
      @gilgoncalves2304 5 днів тому

      @@lucasbarista que massa! Esta nos planos conhecer Portugal. Não consegui ir ao Coffee Festival infelizmente 😪 Mas quero ir no próximo! Procurei o site da Wolff pra ver o curso lá mas não achei ainda.

  • @izabelcristinapinsannixdor4169
    @izabelcristinapinsannixdor4169 6 днів тому

    Na primeira vez que usei a minha moka (usei fogo baixo), a borracha grudou e nao saiu mais. Começou a se desmanchar. Usei umas quatro vezes e devolvi (comprei pela Amazon). Agora estou com receio de comprar outra. Alguém já teve esse problema? É comum?

  • @carlap.5618
    @carlap.5618 6 днів тому

    Verdadeira aula! Excelente conteúdo!!!

  • @katlynpanisset
    @katlynpanisset 6 днів тому

    Ficou maravilhoso ❤ obrigado

    • @lucasbarista
      @lucasbarista 6 днів тому

      Não tem como ficar ruim 🙌🏻

  • @raphaelsoares9850
    @raphaelsoares9850 6 днів тому

    Fazia muito bypass quando fazia café na moka, mas agora que descobri um jeito legal de fazer na moka, o que eu fiz foi é comprar uma maka maior.

    • @lucasbarista
      @lucasbarista 6 днів тому

      Boa! Como está fazendo?

    • @raphaelsoares9850
      @raphaelsoares9850 6 днів тому

      @@lucasbarista colocando água quente no boiler, fazendo moagem média-grossa e usando filtro aeropress. Fica muito bom.